大根・白菜・野沢菜を収穫中です
この２日３日に寒波がやって着て霜が連日降り、霜に弱い野菜は葉がしおれてしまいました
白菜は霜に当り甘くなって来ました。
野沢菜はやわらかくなりおいしくなって来ました。

大根は畑に穴を掘り保存して、おいしいままで出荷出来るように、枯れ葉をどっさりかけて
冬に備えました。
来年に向け落ち葉を集めて腐葉土を作る準備をしています。